零食探险家|爱喝奶茶的小伙伴,听我给你讲完这些,再买奶茶的时候就要注意咯
夏天就要到了 , 奶茶店就成了年轻人经常光顾的地方 , 但是 , 喝奶茶真的健康么?这几块钱一杯的奶茶到底能不能喝?今天探险家就跟小伙伴们好好分析一下 。
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【零食探险家|爱喝奶茶的小伙伴,听我给你讲完这些,再买奶茶的时候就要注意咯】
首先我们从名字来说
奶茶 , 顾名思义就是奶和茶做成的 , 如果真的是如名字所讲 , 就是奶和茶做的 , 其实我觉得是比较健康的 , 甚至可以说是比较有营养 , 毕竟鲜奶是个好东西 , 茶叶喝起来对人体也是有益无害 。 但是 , 大家想想一杯大杯的奶茶 , 就算是牛奶和茶叶对半开的话 , 成本也要5-6元了 , 再加上纸杯 , 手提袋 , 吸管 , 店面人工等等吧 , 这一杯奶茶只卖6-7块钱 , 真的要算是良心商家了!
但是探险家想要告诉你 , 可绝对没有这么简单!大多数奶茶店一杯6块钱奶茶的成本至少要4块钱 , 你还别不信 , 听我告诉你有这么一样东西 , 你可能就明白了 , 这个东西就是【奶精】!什么是奶精?
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喝起来的时候奶香味特别浓 , 给人的第一感觉就是放了好多纯牛奶的感觉 , 其实讲道理的说 , 这个奶精和奶没有半毛钱关系!奶精是用椰子油提炼做出来的反式脂肪酸的一种东西 , 长期喝不仅仅会让你迅速发胖 , 严重的还可能会得糖尿病 , 你还别不信 , 事实的确是这样的!为什么要用奶精?
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便宜!一袋鲜奶多少钱?一勺奶精多少钱?可能做一杯大杯的奶茶一勺奶精都用不上!所以 , 你买的奶茶几块钱就奶味十足!不知道小伙伴们在买奶茶的时候有没有注意到一点 , 有的奶茶店人员会在你购买的时候 , 询问你要不要加3块钱 , 把正常的奶茶升级成鲜奶奶茶 , 其实这就是“猫腻”所在!你品 , 你仔细品 。 奶茶的奶我们说完了 , 下面我们聊聊奶茶的茶!
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首先这个茶叶的主要成分就是“茶多酚” , 它对人体是有益的 , 比如解毒 , 抗辐射等等吧 , 也就是说 , 含的相对来说多一些就能优质一些!
但是 , 我们一般喝的几块钱的奶茶 , 一般都是奶茶粉冲出来的 , 或者特别便宜的茶包冲泡出来的 , 但是由于价格要便宜 , 所以我们喝到的口中的茶类品质一般也很低 , 里面的茶多酚含量可能都不及我们在超市随手购买的冲泡试红茶的百分之一 , 所以 , 健康与否其实已经一目了然了!最后 , 我们聊聊这个奶茶里面的“珍珠”!
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爱喝奶茶的小伙伴对这个奶茶珍珠一定不陌生 , 尤其是很多小朋友特别喜欢它QQ弹弹的感觉 , 一般都会要求多来一点 。
它是什么做的呢?
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这个“珍珠”其实就是木薯粉来做的 , 但是 , 木薯粉可是没有Q弹的口感的 , 它做出来本应该是特别软甚至有点粘的感觉 , 那它如果变得Q弹这问题就来了 , 肯定是加东西了 , 很多生产厂家为了让它变得Q弹就会加一些化学成分材料进里面 , 这样它就会变的有弹性 , 口感就是那种QQ弹弹 , 说到这相信大家也就知道 , 吃化学材料怎么会健康!
再有一点 , 这个木薯粉做的“珍珠”本身是没有任何味道的 , 有的小伙伴可能看过或者自己为了在家做奶茶自己上网买过这个珍珠 , 其实它是抽真空塑封好的 , 甚至里面干燥的还有点微微发白 , 想吃出弹性的口感 , 一定要提前泡好久 , 我们在家一般泡好了 , 他也不会很甜 , 有一点点甜也就是奶茶浸泡过程中附着在表面的甜;但是奶茶店就不一样了 , 他们为了让你吃到嘴里不仅口感好而且还要甜 , 他们会用大量糖去煮 , 然后一直浸泡在里面 , 把这个糖的甜度浸入这个珍珠里面 , 所以你想啊 , 大量的糖摄入肯定也不会很健康吧!我们总结下:
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