葡萄酒软木塞家族等级之分没有软木塞的红酒是不是很差的 _没有

喝葡萄酒时，我们的第一件事就是打开软木塞。这个小软木塞也可以向我们透露很多信息！

文章插图

【葡萄酒软木塞家族等级之分没有软木塞的红酒是不是很差的】一般来说，如果一瓶酒用全木做软木塞，那应该是优质酒，因为全木软木塞小孔，更好的葡萄酒仍然需要微量的氧气才能在瓶中成熟。这种柔软透气的软木塞有助于葡萄酒呼吸。如果是用碎木头制成的软木塞，通常是普通酒。购买后尽快饮用。近年来，出现了用细粒粘在一起的软木塞。这种塞子的优点是不容易漏酒，适合远距离运输酒。它一般用于普通和中档葡萄酒。这些常识未必适合所有的酒，但都是常识。
另外，看看橡木的表面。软木塞越光滑，质量越好。反之，表面有许多凹坑、凹坑的软木，气密性差，相应的酒的品质也会降低。橡木材料中的小缝隙会让少量空气进入瓶子。不要小看这个缓慢而微妙的氧化过程，它是确保瓶中葡萄酒品质稳定并逐渐变得醇厚芳香的主要原因。
经常喝酒的人会发现，有的瓶塞长，有的瓶塞短。长酒塞的长度往往比普通酒塞长 1/4、长塞通常是好酒，而且是一整块木塞。这种酒至少有8年的陈年潜力。如果提前喝了，一定要醒酒。因为长瓶塞肯定比短瓶塞贵，酒瓶陈年久了会渗入瓶塞，长封口更安全。这种长软木酒主要来自欧洲传统的葡萄酒生产国。不需要长时间陈化，所以不用花费更多的成本来使用长软木塞。一般来说，一般级酒所用的软木塞长度在3.5厘米至5厘米左右，而较优质的酒所用的软木塞长度在5厘米以上。例如，一些售价数千美元的法国葡萄酒使用长软木塞。.

葡萄酒软木塞家族等级之分 没有软木塞的红酒是不是很差的

葡萄酒软木塞家族等级之分没有软木塞的红酒是不是很差的