杜恩葡萄园将在酒标上注明葡萄酒 _葡萄园

【杜恩葡萄园将在酒标上注明葡萄酒】从二月份开始，BonnyDoon 将在酒标背面标明所有 2007 年红白葡萄酒的具体成分。

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酒标会标明酿酒葡萄的基本成分和二氧化硫含量，后者既不会被人体感知，也不会影响酒的味道。
Dunn Vineyards 总裁 Randall Grahm 说：“详细说明葡萄酒中的成分信息非常有用，可以减少对葡萄酒添加剂（如酒石酸、酵母、酶、二氧化硫等），起到警示和督促的作用。”
目前，Dunn Vineyard 致力于生产简单、技术含量低的手工葡萄酒。Grahm 补充道：“在这个完美的世界中，酒商仍然需要葡萄酒添加剂，但我们会逐渐减少添加剂的使用，直到完全摆脱对它的依赖。”格雷姆说，上述提议主要是内部约束，但对整个葡萄酒行业起到了积极的作用”我们希望其他酿酒师尽量少使用添加剂，以提高葡萄酒的质量。事实上，美国允许添加超过 200 种葡萄酒添加剂。”