格奥尔格·布累亚庄园安纳伯格庄园 _安纳

【格奥尔格·布累亚庄园安纳伯格庄园】鲁德斯海姆的布鲁尔庄园位于莱茵高山南坡的一块较好的土地上。自1880年建立以来，庄园的命运经历了惊人的跌宕起伏。目前，它的性能几乎是不错的。不久前，它的葡萄还只是大型超市。

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在维多利亚时代，莱茵高葡萄酒非常昂贵。在拍卖价格表和剩余酒商名单上，可以看出它的价格等于或高于美朵一品酒。即使在 1960 年代中期，庄园仍然以它的价格为基础。但在 1970 年代，市场从最好的德国葡萄酒转向批量生产的廉价中甜葡萄酒，例如 Liebfraumilch 和 Piesporter Michelsberg ，价格和质量相当。
尽管布雷亚庄园地理位置优越，雷司令葡萄种植比例很高，但它在 1975 年被卖给了一家超市集团，更热衷于降低质量以适应低价。公司此时管理不善，导致该酒以低价出售。伯恩哈特从欧洲进行了一次广泛的调查回来后，伯恩哈特给了他父亲一个后来的通知：如果他不改变就要求辞职。格奥尔格同意了，让他的儿子承担起改革的责任。
1984年，公司声誉回升，伯恩哈特被选为Charta协会（Charta Association）的前列。这是一个致力于恢复该地区葡萄酒质量和形象的团体，以重拾莱茵兰所有者的昔日辉煌。该协会认为，葡萄酒不应加糖。经典的德国雷司令应该没有甜味或微甜，酸味明显，浓缩度高，而不是现在的样子。因此，他们取消了易于饮用的中等甜酒。
Beinhardt 和 Carta Society 的其他成员一样，重视葡萄园而不是酿酒厂。他认为低产量——这在德国是罕见的——和精心挑选的葡萄是酿造好葡萄酒的关键。他不是有机主义者，他的葡萄园每年都会使用少量的化学喷雾剂。他说，他并不持有机器理论，因为实践证明，利用化学能来提高产量，但对葡萄的品质是不利的。
九哥也遵循不干涉原则。伯恩哈特喜欢引用一位在公司工作了一两年的学徒酿酒师的轶事：他很想练习酿酒的所有加工步骤，但被告知只需要观察酒的状况并清洁起来。德国庄园称酿酒师为酒窖大师，这意味着雷司令是由酿酒师而不是按照他人的指示酿造的。

格奥尔格·布累亚庄园 安纳伯格庄园

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