葡萄酒的正牌和副牌的区别红酒正副牌怎么区分 _正副

在酒圈多年的朋友一定听过这样的对话——“XX酒厂的酒真的好难找！” “是啊，连他的第二个牌子都被炒了好几千……”不管你是一脸懵还是N次愣，今天就说说酒的“双卡” 。

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1、酒中常说的“正副牌”是什么？
二牌酒其实是相对于原酒而言的。酒厂生产的更好、更烈的酒通常被称为“普通酒”，也称为“顶级酒” 。因此，二牌酒也称为二牌酒，或二牌酒，二牌酒。白酒、二军白酒等
2、为什么有些酒有主副品牌？
其实很多好的酒厂都分为正品酒和二牌酒，甚至不止一种二牌酒。例如，即使是不常喝葡萄酒的人，也应该听说过“小拉菲”这个名字，这是消费者对二品牌拉菲酒的简称。事实上，第二品牌拉菲酒的官方名称是卡鲁阿德斯（Carruades
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Lafite），曾售出4000多瓶。一般情况下，二牌酒的价格不如原酒，但酒厂坚持将自家酒分为一二级。为什么？
首要原因一定是这些酒不符合正宗葡萄酒的质量标准，酒厂需要维护正宗葡萄酒的声誉和质量。其次，这些不能用来酿造正宗葡萄酒的酒不能浪费，所以为了保住酒厂当年的收入，二牌酒应运而生。
总之，一切都是为了保证质量。酒厂原酒一般是酒厂生产的主要产品，常以酒厂名称命名。任何不符合原酒标准的葡萄和葡萄汁都将用于制作副酒。这样才能保证正宗品牌的品质，淘汰的葡萄不会卖给廉价酒商，酿制出廉价的地区酒。
3、是什么原因导致一些葡萄酒达不到正宗葡萄酒的酿造标准？
总结起来，无外乎以下几个原因：
前沿，葡萄不合时宜。在年份不好、雨水过多或其他天气条件等不利因素的情况下，当年的葡萄质量不高。用这样的葡萄酿出来的酒会损害酒厂的声誉，所以酒厂会把它算作二级品牌。.
其次，葡萄藤（通常在 10-15 年以下）还很年轻。由年轻葡萄藤酿制的葡萄酒相对清淡，不够复杂，因此会用于酿造子品牌。
第三，葡萄产自不同的葡萄园，一般来说，会形成“继母生养”的局面。酒庄的葡萄园面积被扩大或收购。为了保持品质，酒庄仍会习惯性地使用原葡萄园（较好的葡萄园）的葡萄酿制地道的葡萄酒。

葡萄酒的正牌和副牌的区别 红酒正副牌怎么区分

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