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Vineyards 位于美国加利福尼亚州索诺玛县 (Sonoma

县）葡萄酒产区是当地的精品酒庄。
云益酒厂的成立
云益酒厂成立于1999年，酒厂的老板是约翰·赛曼（John
Saemann）。酒庄的葡萄园位于海拔1250米的山坡上，占地约1.5亩。它曾经是军事指挥官和政治家马里亚诺·瓦列霍 (Mariano
Vallejo) 领地的一部分。
云邑酒庄环境条件
园内土壤类型为火山土，矿物质含量高，排水良好；由于海洋潮湿气流的影响，花园白天温暖，晚上凉爽。非常适合种植生长期长的黑比诺。葡萄种植方式方面，园内采用集约化种植方式，横向36组、纵向36组为一组，共种植葡萄藤12000余株。除了使用自己的葡萄酿酒外，云怡酒庄还采购索诺玛海岸产区的霞多丽和绿谷（Green
Valley）产区的苏维翁。/p>Blanc) 来酿酒。
云逸酒庄的酿酒师
云益酒庄的酿酒师是安东尼
奥斯汀，他拥有30多年丰富的酿酒经验。从加州大学戴维斯分校（UC
Davis）的酿酒专业毕业后，安东尼师从酿酒师安德烈·切利舍夫（Andre
Tchelistcheff），学习酿造高品质的葡萄酒. 1976年，安东尼担任凡士通酒庄（Firestone）的酿酒师，他的葡萄酒曾多次获奖。
1981年，安东尼离开弗林特酒厂，创立了自己的品牌——奥斯汀酒窖（Austin
Cellars）。安东尼一直在酿造黑比诺，直到 1992 年安东尼卖掉了酒窖。在酿酒方面，安东尼坚信，只有最大限度地减少对葡萄藤的人工干预，葡萄藤的潜力才能得到增长。云逸酒厂采用来自旧世界的传统酿酒技术。其生产的黑比诺葡萄酒将在半新的法国橡木桶中陈酿18个月。装瓶后，葡萄酒将在瓶中陈酿 18 个月至 3 年。
目前，云逸酒厂共生产5款葡萄酒，包括白葡萄酒和红葡萄酒。这些葡萄酒可以在酒庄官网、品酒室以及当地的一些超市和餐厅购买。

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