你有吃过的老式蛋糕吗蛋糕店的老式蛋糕 _小知识

今天给朋友们分享一款松软香甜的老式鸡蛋糕，相信我们很多人都吃过，不知道大家还记得它的味道吗？

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其实做老式鸡蛋糕都配料很简单，我们首先要准备一些工具：
1:一个电烤炉
2:电动打发机
3:蛋糕磨具

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磨具有很多种，可以选择我们自己喜欢的哦，如果不想用磨具也可以蛋糕纸托代替哦，但是味道就变了没有用磨具烤出来的味道好吃。
配方是非常简单的而且非常实用的：
鸡蛋：500克糖：450克面粉：450克泡打粉：5克色拉油：150克 sp蛋糕油：20克（sp蛋糕油可以在网上购到哦）
【你有吃过的老式蛋糕吗蛋糕店的老式蛋糕】

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做法很简单：
1:首先我们把白糖鸡蛋放在一起用电动打蛋器搅拌均匀至糖化掉
2:加入低筋面粉泡打粉以及sp蛋糕油一起打发就可以了打至表面光滑细腻没有颗粒感大约在3-4至分钟
3:打发好之后就可以直接挤入提前准备好的磨具中了，磨具需要摸一点油的哦，温度设定200左右就可以了大约烘烤12分钟

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每次可以多做一些老式蛋糕做好之后放凉可以密封保存一个礼拜第二天口感最佳哦
谢谢大家的支持和观看烘培有什么地方不懂的可以留言哦我们一起探讨喜欢可以给个关注

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