【红葡萄酒对心血管有什么好处 红葡萄酒对心血管病有帮助吗】最近发表在美国心脏协会杂志《循环研究》上的一项西班牙新研究发现 , 饮用不含酒精的红酒(无酒精红酒)可以降低血压并保护心脏 。研究结果显示 , 如果心脏病高危男性每天喝2杯(10盎司 , 约284克)不含酒精的红酒 , 4周后他们的血压会显着下降 , 患心脏病的风险也会大大降低 。疾病会相应减少 。
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西班牙巴塞罗那大学的研究人员对 67 名患有糖尿病或 3 种以上心脏病的男性测试参与者进行了一项研究 。疾病 。参与者被随机分为3组 。除正常饮食外 , 还加入10盎司红酒、无酒精红酒或3盎司(约85克)杜松子酒 。所有参与者连续 4 周接受正常饮食和不同的饮料 。在红葡萄酒和不含酒精的红葡萄酒中 , 具有降血压作用的多酚含量是相同的 。
发现在红酒测试过程中 , 测试男性的血压下降很少;喝杜松子酒时血压几乎没有变化 。然而 , 饮用不含酒精的红酒后 , 参与者的收缩压和舒张压分别降低了 6 毫米汞柱和 2 毫米汞柱 , 相当于降低了 14% 和 20 的心脏病和中风风险% , 分别 。
新的研究带头人Goma Chiva Blanche博士分析说 , 红酒中的酒精会阻碍多酚类物质的降压作用 , 而不含酒精的红酒会增加体内一氧化氮水平 。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管 , 降低收缩压和舒张压 , 并增加流向心脏等主要器官的血流量 。
无酒精葡萄酒并非完全不含酒精 , 但大部分酒精含量不超过0.5% 。在口感上 , 既有干红的醇厚 , 又有甜酒的清爽口感 , 是两者优势的结合 。无酒精葡萄酒也不同于普通的葡萄汁 。需要经过发酵、窖藏、陈酿、除杂等特殊工艺处理 。无醇酒营养丰富 , 其中所含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通酒的数倍 , 具有极高的营养保健作用 。
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