新世纪与旧世界葡萄酒的区别 什么是新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒

你知道新旧世界有哪些国家吗?如果你知道,风格上有什么不同吗?

新世纪与旧世界葡萄酒的区别 什么是新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒

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相信大多数朋友都明白这个基本概念 。但如果你还有一些不认识的朋友,尤其是美女,不妨参考这两张帅哥的照片,看看你是喜欢成熟内敛型还是阳光笑容型 。您或许可以找到自己喜欢的风格和品味 。
新世界和旧世界葡萄酒风格
新世界和旧世界葡萄酒产区
新世界:区分欧洲以外的葡萄酒生产国的一种非常简单的方法那就是新世界 。包括美国、澳大利亚、新西兰、智利、南非等 。新大陆的葡萄酒产地起源于西欧的早期移民,仅有一百年左右的历史 。此外,不受旧世界法规和技术的限制,经常可以看到与欧洲不同的葡萄混酿,而且由于气候稳定,现代农业设备更先进,葡萄酒的质量每年不会有太大变化 。.
旧世界:旧世界是指传统的欧洲国家,包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙和德国 。
欧洲的酿酒历史可以追溯到公元前之前的古罗马时期 。许多世代相传的欧洲葡萄酒家族仍然沿用传统的酿酒方法 。
【新世纪与旧世界葡萄酒的区别 什么是新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒】新世界葡萄酒风格区别
新世界风格:因为天气比较暖和,葡萄更容易成熟,新世界葡萄酒的风格比较浓,甜,无拘无束,酒精浓度比较高 。同时,为了追求商业需求,新世界的大部分葡萄酒都可以在年轻时饮用,这与旧世界的葡萄酒可以陈酿几十年不同 。
旧世界风格:与新世界相比,典型的旧世界风格采用原产地的酿造技术,遵守严格的法律法规,追求当地风土的表达 。由于气候较冷,旧世界风格更加精致优雅,酒精浓度相对较低,但单宁通常较厚,含有更丰富的矿物风味 。但不仅在欧洲,您还可以品尝到旧世界风格的葡萄酒 。许多新世界国家的酿酒师也遵循传统的优雅和平衡的风格 。
至于为什么要放两个帅哥的照片,我个人认为旧世界的风格很像欧洲绅士,内敛、礼貌、优雅 。新世界的风格就像美国的阳光男孩,友好的微笑没有距离感,接受度更广 。但不管新世界还是旧世界,都有自己的粉丝,没有好坏之分 。