#红红火火过大年##生活日记#今日美食制作分享:蛋挞、小饼干、奶茶 。
蛋挞做法很多种,成功率极高 单选0人 0%是的0人 0%不是的0人 0%没尝试过
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大家好,我是南落木萧萧@南落木萧萧最近迷上了盗墓笔记系列的电影电视剧,看剧的同时,当然也要犒劳犒劳我的胃 。
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打开冰箱,淡奶油已经开封一段时间了,鸡蛋还剩下两个,顿时脑海里浮现了蛋挞的画面 。于是,蛋挞,饼干,奶茶整个赏心悦目的美好画面,定格在我的飘窗前 。
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蛋挞需要的材料有:蛋挞皮6个、鸡蛋两个、纯牛奶100毫升、白糖65克、淡奶油50g,没错材料简单,而且几乎不需要什么操作 。
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注意,蛋挞皮我只准备六个,因为我的胃这一下午也就六个,别说我能吃,这还是控制的 。剩了一些蛋挞液,我又添加了一些低筋面粉,做了小饼干,这里就不多说明了 。
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这两个鸡蛋,说实话,挺大 。
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纯牛奶我选择的是金典,因为家里只有这个,平时我使用普通纯牛奶就可以 。
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将两个鸡蛋打入盆中
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倒入淡奶油、白糖、纯牛奶,搅拌均匀 。
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反复过滤两次即可
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然后倒入蛋挞皮中,一般不要装太满,七八分即可 。
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烤箱提前220度预热10分钟,然后220度烤20分钟,注意一下,每个烤箱的温度不同,所以,要注意观察 。
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新手朋友,可以220度先转15分钟,看状态再转 。
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当蛋挞液变得饱满,不再咕嘟咕嘟就可以了 。
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出烤箱,装盘,香喷喷的奶香味 。
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给自己做了一壶奶茶
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剩了一些蛋挞液,我加入了低筋面粉
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装进裱花袋,小窍门裱花袋可以放在杯子中,方便“立足” 。
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然后挤在烤盘上,撒上黑芝麻 。
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烤箱220度烤10分钟,我这个不到十分钟就飘香了,有种要糊的节奏,所以说烤箱做烘焙食品,不是一成不变的时间,你要注意观察食物表面 。
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一边追剧,一边品尝下午茶,真是美味至极 。
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我的假期要结束喽,开始新的打工人生活 。
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【蛋挞的制作方法如此简单 蛋挞怎么做制作方法简单】我是南落木萧萧@南落木萧萧喜欢分享生活,分享身边事,每天更新美食制作分享,喜欢的朋友们可以收藏关注哦,希望大家都能好好生活,好好吃饭 。
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