葡萄酒的哪些年份好葡萄酒佳酿是什么年份的 _年份

对于葡萄酒来说，“年份”是葡萄收获和酿造的年份。除了香槟，用来酿造一瓶葡萄酒的葡萄只能来自同一个年份。

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“年”这个概念很重要，因为它与气候条件、光照量和降水量有关，可以说那'年'大约等于葡萄的质量。来自特定产地的葡萄酒的质量每年都会有所不同。有的年份出产好酒，有的年份一般，所以年份是葡萄酒品质的重要指标。简单地说，
'Year' 是葡萄酒诞生的年份。我们可以在酒瓶的商标上找到这个年份标志。
在欧洲，您可以选择是否注明年份，但注明年份的权利仅限于原产地葡萄酒——即VQRD（特定原产地的优质葡萄酒），即是AOC（原产地名称）和VDQS（优质葡萄酒）的总称。
葡萄酒爱好者非常重视年份，但年份带来的信息并不完全正确。“年份”并不包括影响葡萄酒质量的所有实际因素，所以它毕竟是一个有些模糊的质量指标。
A. 'vintage'提供的信息
【葡萄酒的哪些年份好葡萄酒佳酿是什么年份的】'vintage'是采摘葡萄的年份，包括当年所有独特的因素：影响葡萄酒生产质量的气候条件，是否存在灰葡萄孢，以及葡萄种植者应对和处理这些问题的能力。
人们可以参考葡萄酒的年份进行购买、窖藏和品酒。我们所说的“地窖储存”是指保存一瓶葡萄酒并将其陈酿成更好的葡萄酒的可能性。年份越好，“储存潜力”就越好。如果我们得到的葡萄酒浓郁而集中（在天气条件好的情况下，葡萄串较少的情况下），那么它的“年份”就是好的。窖藏潜力也很重要。年份差的葡萄酒必须尽快饮用，因为它们会很快变质。
如果把每年的质量用图表和目录列出来，就是极简的做法。每个产地的葡萄采摘条件和生产条件不同，对每种葡萄品种的需求也不同。葡萄品种的年龄也会影响葡萄的品质（老葡萄苗的根部会深入地下，所以葡萄不会受到突然的气候变化的影响。）
来自年份，我们可以知道某一年的大势。当然，也不排除有不同的因素影响和改变葡萄酒的品质。我们可以在杂志或网上找到年份表和评分表，但需要注意的是，如果评分系统不区分出处，那么这张表就没有任何价值。评分系统应根据每个产地进行一一评分。还需要注意的是，每个产地都会面临影响其特性的因素。对年份更好、更可信的评价来自酒窖，尤其是在他

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