豇豆：夏天最不值钱的菜，做成减脂餐，每晚一盘，半个月瘦8斤鸡蛋|减脂

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是不是又很多小伙伴跟我一样，只要一开始减肥就研究吃什么蔬菜可以排毒素，刮肠油，热量低有可以好吃一些呢？我做什么之前都非常的喜欢做功课，减肥也是，我会在每天都将一周该吃什么菜提前写好，到了那个时候我就直接开始做就可以了，就不会出现每天都在想吃什么的时候。因为减肥就难免会吃一些比较清淡寡味的蔬菜，不放油少放盐这样的。到了现在天气热的时候我的减脂食谱里面出现最多的食材就是豇豆。小编最近都在吃，一上称竟然在半个月内掉了8斤肉。
豇豆是一个非常适合减肥中的人吃的一款蔬菜，因为它可以消食助消化，像是肚子里面积食，气胀的时候吃一点豇豆会有缓解的作用。像是经常便秘的人吃豇豆也会得到改善，最重要的是豇豆它热量又不高，还非常的便宜。豇豆的吃法也非常的多，炒着吃，腌成酸豆角吃。小的时候就非常喜欢吃豇豆腌成的酸豆角。之前小编也有介绍过，不过今天的做法就是配合着鸡蛋一起炒，每一块豇豆都包裹着鸡蛋。当成主食也非常的不错哦。
【菜名】：
【豇豆：夏天最不值钱的菜，做成减脂餐，每晚一盘，半个月瘦8斤】
【所需食材】：鸡蛋3个，豇豆250克，料酒10克，小葱1段，盐2克，大蒜2瓣，鸡精2克，食用油30克。
【制作步骤】：
1、先把食材准备好，豇豆把头部和根部全部去掉，洗干净。大蒜去皮，菜里面用葱白一截。
2、把豇豆切成小段，像我图片里这么短，小葱切成葱花，大蒜切成末备用。
3、锅里面热油，加入葱蒜炒出香味。
4、把切好的豇豆放进去，翻炒至变色。
5、准备个小碗，里面打3个鸡蛋，再加1勺料酒用筷子打散，搅拌均匀。
6、再将鸡蛋倒入正在炒豇豆的锅里面。
7、大火快速的翻炒均匀，往锅里面放入适量的鸡精和盐调味，把火熄灭就可以盛出来了。用勺子挖着吃味道才好呢，拌上米饭更是绝啦。
【小贴士】：
1、喜欢吃辣的伙伴可以在炒的时候往锅底加上1勺郫县豆瓣酱，炒出来吃起来辣辣的，不过要是正在减肥的小伙伴就算了吧。
2、豇豆尽量切的短一点，炒出来才有感觉。
3、鸡蛋下锅跟豇豆混合开始炒的时候，要尽快。不要等鸡蛋固定好形状了再炒，最好就是鸡蛋裹在豇豆上是最好的。
【文案编辑】：吃货的厨房日记