北方白菜新吃法北方白菜做法 _小知识

在北方，屯白菜这个梗一直被全国津津乐道，年年几百斤大白菜，会变身成为餐桌上五花八门的盛宴。
【北方白菜新吃法北方白菜做法】作为一名北方人，如果能邀请你来吃私厨白菜，那可真是至深的友谊了。今天教大家做一道凉菜，我们换个吃法，同样养生。
白菜丝拌牛肚

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主料：

鲜牛肚150g、白菜100g、青葱20g、红米椒2g

调料：

花生油2g、糖1g、盐适量、生抽1毫升

第1步：白菜取芯部分切成丝小米椒切丝青葱选叶的部分切丝

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第2步：用盐腌出白菜丝中的水分

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第3步：牛肚先抹刀切片再改刀切成丝

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第4步：水烧开后下入牛肚丝焯约5秒取出过凉水

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第5步：将白菜丝和焯好的牛肚丝挤干水分

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第6步：油温5成热时下入小米椒丝后马上下入青葱丝

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第7步：呛出辣味取出至于菜丝中加入盐、糖、几滴生抽拌匀即可

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第8步：白菜丝拌牛肚制作完成

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>>>肥瘦出品，吃喝无忧<<<
热量：148kcal
碳水：4.4g
蛋白质：24.0g
脂肪：4.5g

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冬季到了，用牛肉和豆腐做一份温暖解寒的快手菜吧

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北方白菜新吃法 北方白菜做法

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