[洋葱]夏天，这道菜我家一周做3次，雷打不动，多吃也不长胖还防感冒鸡胸肉|胡萝卜

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大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享一道非常好吃的凉拌菜——洋葱拌鸡丝的做法。
洋葱是个好东西，不仅价格便宜，而且营养很丰富，富含维生素C、前列腺素A、叶酸、纤维素、钾、锌等微量元素，常吃具有预防感冒、提高人体抵抗力、增进食欲、预防衰老和预防骨质疏松等症状，因此洋葱在国外享有“菜中皇后”的美誉。
鸡胸肉想必大家都知道，富含丰富的优质蛋白质，且很容易被人体所消化吸收，多吃都不怕长胖，所以为什么那些爱运动的俊男靓女们喜欢在运动后烹调鸡胸肉来给身体补充能量，就是这个原因。常吃鸡胸肉具有强筋健骨、补中益气的作用，可以多给家人吃。
今天小编就用洋葱和鸡胸肉搭配一起烹调一道美味的家常菜——洋葱拌鸡丝。做法容易学，清新扑鼻，开胃佐饭，荤素搭配，营养全面，鸡肉鲜嫩爽滑，洋葱开胃，是最适合夏天天热吃的做法，下面分享下做法，看看你喜欢吃吗？建议大家在切洋葱的时候先把洋葱提前在冰箱里冷藏半小时后再拿出来切，就不会那么刺鼻熏眼睛了哦！
【洋葱拌鸡丝】
食材：1个洋葱， 2块鸡胸肉， 1根胡萝卜， 1颗青椒， 1颗洋葱，料酒，葱，姜，香菜，生抽，蚝油，白糖，醋，辣椒油
详细步骤：
1.先把鸡胸肉清洗干净。
【[洋葱]夏天，这道菜我家一周做3次，雷打不动，多吃也不长胖还防感冒】2.然后把鸡胸肉煮熟。凉水下锅，倒入料酒，再放点葱姜，只要是去腥。煮到用筷子可以轻易插进去就熟了，不要煮过火，煮过火，鸡肉口感柴。然后放凉。
3.接着来切配菜，准备好1个胡萝卜， 1颗青椒， 1颗洋葱，把胡萝卜和洋葱去皮，再清洗干净，然后都切成丝。
4.把放凉的鸡肉撕成丝，然后把切好的三丝都放进来。
5.调料汁：取一个小碗，倒入生抽，醋，蚝油，少许白糖，盐，再来一勺辣椒油，搅化搅匀。
6.把调好的料汁倒入，再滴上几滴香油，香菜段，搅拌均匀就可以了。
这道美味的洋葱拌鸡丝就做好了。好吃不长肉哦！
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