2.我们在购买的时候 ， 最好是选择现买现拆骨的 ， 这种猪头肉才能是比较新鲜的；而如果我们买的时候猪骨头已经被拆了 ， 这种猪头肉多半是冰冻的猪头 。

3.我们可以把猪头肉拿起来闻一下 ， 正常新鲜的猪头肉应该闻着有自身的鲜香味 ， 而如果闻着有异味甚至是化学物品的味道这样的不建议购买了 。
4.不要专门去购买那些便宜的 ， 有些商贩就是专门把这些不好的猪头肉便宜卖 。 虽然贵的不一定是最好的 ， 但是便宜的东西绝对是不好的 ， 尤其是我们吃进肚子里的东西 ， 一定不要贪便宜 。
买猪头肉时 ， 遇到这样的掉头就走 ， 白送都不要 ， 老板自己都不吃 。 牢记这几个小妙招 ， 以后保证你买到新鲜好吃的猪头肉 。 喜欢的朋友记得点点关注支持一下哟！

• 板栗|秋天，遇到这肉要多吃，比排骨便宜，比牛羊肉香，炖一锅太馋人
• 泡面|秋天，遇到此菜别手软，8毛钱1斤，一次囤10斤，腌起来能吃一冬天
• 烩面|秋天，遇到这菜我从不手软，维C含量比西兰花还高，正当季要多吃
• 炖牛肉|炖牛肉时，多加1样东西，牛肉炖的快，软烂不塞牙，比高压锅的好
• 冰糖|入秋后，遇到此物我必买20斤，每天早上坚持吃两片，胜过喝参汤
• 芥菜|深秋，遇到我从不手软的菜，一次买10斤腌着，早餐来一碟，开胃
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• 南瓜|入秋后，遇到这菜别手软，8毛一斤正当季，孩子多吃长得高身体棒
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