【历史故事】如果穿越回古代，别的不说，一看吃那些菜，估计直接能让你难受

如果穿越回古代，别的不说，一看吃那些菜，估计就直接能让你难受了。汉朝时，主要蔬菜有五种，葵、韭、藿、薤、葱，最常吃的是葵，就是今天的苋菜。另外还有像诗经里提到的’“采葑采菲” ，这里的葑呢，就是蔓菁，也叫芜青，主要用来腌咸菜吃的。而菲呢，也不要抱太大的幻想，就是大萝卜。古人也吃白菜，那时候叫菘，但不是大白菜，而是小白菜，明清的时候才杂交出了大白菜。

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其实今天我们吃的很多菜都是古时候从国外传过来的，丝绸之路开通以后，很多西域的蔬菜开始传入我国。比如从伊朗传出的黄瓜，那时候叫胡瓜，从尼泊尔传出的菠菜，从印度传出的茄子之类的。明清的时候又传入了很多美洲的蔬菜，比如土豆、番薯、番茄、南瓜什么的。当然最重要的一种蔬菜，辣椒也是那时传入我国的，所以我国吃辣椒的历史，其实并不长，并没有大家认为的吃了几千年的辣椒了。

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我们今天吃的这些蔬菜，带番字的基本上都是唐朝时啊，从西域传过来的，而带胡字的基本上都是明清的时候从海上传过来的。所以穿越回去，记得别往唐朝之前穿越，不然开水煮大白菜你都吃不到，喜欢吃辣呢，也只能穿越到明朝之后。这些外来的农作物，最重要的要数玉米跟番薯了，这两种农作物进来之后都不能算蔬菜了，直接被当做主食。

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【【历史故事】如果穿越回古代，别的不说，一看吃那些菜，估计直接能让你难受】首先这俩玩意儿好种植，对土地的要求不高，什么山地丘陵都能种，完全不跟传统农作物抢生长土地，另外产量还大，官府也非常鼓励开荒种玉米、番薯之类的，这样就极大地解决了老百姓吃饱饭的问题，最终导致了我国人口出现爆炸式增长，达到了农耕社会人口的顶峰四亿人。所以近代能有四万万同胞，还真得感谢这两种远道而来的蔬菜。