海鱼|秋分后，遇到这菜别错过，1.5元一斤，多屯点不怕坏，常吃防秋燥( 二 ) 海鱼

【凉拌萝卜条】
食材：青皮萝卜1根、香菜2根、香葱2根、花生1把、姜1块、蒜3粒、盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒油、辣椒油。
做法：、
1、需要的食材准备好。
2、萝卜去头去尾，洗净去皮切片，再切成细条。
3、萝卜条装入盆中，加入适量盐，用手抓匀，腌制出水分，吃起来更脆更爽口。
4、香葱，香菜洗净切成小段，姜蒜切末。
5、热锅冷油倒入花生米，小火翻炒花生米变色后关火，放凉变脆。
6、姜，蒜末，葱段装碗，调入适量盐，鸡精，生抽，醋，白糖，花椒油，凉白开搅拌均匀，静置10分钟。
7、腌制好的萝卜条用凉开水清洗几遍，挤干多余的水分，放入香菜段，炸好的花生米。
8、将调好的料汁倒入，再放点辣椒油拌匀即可。
9、一份爽口小菜就做好了，好吃又简单，下酒又下饭，喜欢你也试试。
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