「大米」夏天，牛羊肉靠边站，给孩子吃这种肉，18元1斤，常吃头脑更聪明芝麻|土豆

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大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：夏天，牛羊肉靠边站，给孩子吃这种肉， 18元1斤，常吃头脑更聪明
马上就要高考了孩子们也都紧张起来了，相信很多家长也都跟着紧张起来了，除了在学习上给予鼓励以外饮食上一定要重视起来。我家孩子今年是高考生，为了孩子能有更好地迎接高考状态，我总是想法设法地给孩子做各种美食来增加孩子的营养。其中有一道菜我今天推荐给大家，这道菜不但能补充体力还能补充脑力，重要的是孩子也很喜欢吃，那就是粉蒸鸡腿肉。家里有考生的学会做这道菜，补充体力和脑力，帮助孩子考出好成绩。
鸡肉不但鲜美好吃，营养也是很丰富的，鸡肉中含有大量的蛋白质和氨基酸，以及多种微量元素，特别是钙，铁和锌的含量最高，吃鸡肉能够强身健体，增加身体的免疫力，还能促进智力发展，改善心脑功能，促进儿童的智力发展。做法更是多种多样，可以炖着吃，可以炒着吃，还可以熬汤喝，无论怎么做，它的营养永远也是无法改变的，在这么多的做法之中我家吃得最多的就是粉蒸鸡腿肉，所以每次逛超市，只要遇见鸡腿我总会买上一些，放在冰箱里随吃随做，我们这边的鸡腿价格也不高， 18元一斤，人人吃得起，好了，话不所说一起来看看粉蒸鸡腿的详细做法吧！
【食材】：鸡腿，生抽，蚝油，料酒，大米，白芝麻，胡萝卜，土豆块，花生，食用盐，食用油等
【具体做法】
第一步：准备适量的鸡腿放在盆中倒入清水加入一勺盐浸泡5分钟之后再用流水清洗干净，放在案板上剁成小块装在碗中，加入适量的生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量的食用盐，最一勺花生油，搅拌均匀，腌制20分钟。
第二步：在锅中倒入适量的大米开小火将大米炒成金黄色，喜欢吃辣的朋友再加入一勺辣椒面，继续开小火将它翻炒均匀，将大米炒黄之后盛出来装在盆中备用，再加入一把花生将它炒熟，一把白芝麻炒熟炒香和大米放在一起倒在料理机里都打成细腻的大米花生芝麻碎。
第三步：将打好的大米花生芝麻碎倒在腌制好的鸡块内，加入适量的植物油搅拌均匀备用。
第四步：准备一个胡萝卜清洗干净之后切成胡萝卜丁，土豆清洗干净之后切成土豆块，装在碗中，然后在上面再铺上一层腌好的鸡腿肉。
第五步：锅倒入水，将做好的鸡腿肉凉水上锅蒸熟，开大火蒸，大约蒸半个小时左右，半个小时之后将熟的鸡腿肉取出来放凉之后就可以吃了。
夏天，牛羊肉靠边站，给孩子吃这种肉， 18元1斤，常吃头脑更聪明，这就是我带给大家的粉蒸鸡腿肉的做法，用这种方法做出来的鸡腿肉鲜香又美味，营养丰富，孩子吃了还能补钙健脑，头脑更聪明。家里有考生的学会做这道菜，补充体力和脑力，帮助孩子考出好成绩，喜欢的朋友有时间可以做做试试，有蔬菜又有肉，营养非常的全面。