女性养生|这汤女人产后要多喝，补充营养，增强体质，还有催奶通乳的效用( 二 ) |

分量：2人份
品类：滋补汤
料理时间：90分钟
难易程度：
【食材介绍】：鲫鱼1条、大葱半根、姜一块、花生50克、通草5克、盐3克。
一、操作步骤
1、鲫鱼去除内脏，去鱼鳞洗净。大葱切段、姜切片备用。
2、热锅起油放入鲫鱼煎至两面金黄，如何煎出漂亮的鱼？以下几点一定要记住！
（1）锅烧热:放油之前先将锅烧热，鱼是长条的，所以在鱼头鱼尾放置的位置也要烧热。（锅凉的话，鱼皮容易粘锅）
（2）下鱼的时候哪热往哪下:刚才热锅的其中一角顺着下鱼，使鱼放平后鱼头鱼尾位置的锅都是热的。
（3）下锅后不可立刻翻动:等一边煎至金黄后,定型后再将鱼反面。
3、倒出多余油。调大火，加入开水（这是鱼汤能煮成奶白色的关键），大火煮开。加入葱姜。
4、移入瓦锅中大火煮开后加入花生和通草转小火焖煮60分钟。煮好后放入盐调味即可出锅咯。
盛上来~一碗热腾腾的鲫鱼汤就可以喝啦！鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，非常值得向大家推荐！常喝汤脸色也会更好哦！大家在家也试试煲吧！