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曾有“一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来” , 其中“一骑红尘”就是指运送荔枝的方式 。 你是不是还以为杨贵妃吃的荔枝 , 是驿站快马接力送到了长安 , 如果真是这样 , 你能确保杨贵妃吃到的是新鲜荔枝吗?荔枝1日色变 , 两日香变 , 3日味变 , 四五日后色香味尽去 。
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广州到西安有1600公里 , 古代的路没有今天的路直 , 考虑有大川大河肯定绕得远 , 再看看唐代的马究竟能跑多快 。 按照文献记载 , 唐代官方规定快马日行180里 , 再快些日行300里 , 最快日行500里 。 唐朝一里454米 , 日行500里也就是日行227公里 , 不考虑大山大河 , 快马接力最快七天才能赶到长安 。 炎炎夏日七天的荔枝口感恐怕杨贵妃就不会笑了 , 仅仅靠快马让杨贵妃实现荔枝自由真的有点难 。 有专家认为杨贵妃吃的荔枝明显不是产自广东广西 , 而是临近长安的四川 , 现在四川合江仍然是全世界纬度最高的荔枝生产区 , 欧亚大陆7世纪8世纪相对温暖 , 平均气温比现在高0.5到2度 。
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保鲜仍然是一个巨大的难题 , 难道杨贵妃吃的荔枝和我们现在吃的不一样?翻开清宫档案《哈密瓜蜜荔枝底簿》记载 , 乾隆25年6月18日福建巡抚吴世功进贡给乾隆58桶荔枝 。 这58桶不是我们现在这样一桶一桶的鲜荔枝 , 而是用桶装的荔枝树 , 58棵荔枝树 。 这58棵荔枝树一共结了473个荔枝 , 从福建到北京一路颠簸晃悠 , 送到皇宫的时候只剩下220个了 。 档案记载的很详细 , 包括乾隆是怎么分配怎么吃的 。
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【【爱历史】杨贵妃吃的荔枝,是驿站快马接力送到长安吗?】这天乾隆帝收到报告有36个荔枝熟了 , 他下旨明日早膳送 , 第二天御茶房进呈40个荔枝 , 除了前一天的36个 , 第二天又摘了4个 。 乾隆帝左思右想终于做出一个决定 , 皇太后2个 , 皇后、令贵妃、淑妃、庆妃等等每位1个 , 乾隆帝最敬重的母亲皇太后也只分到了2个 , 还不是因为荔枝太金贵太好吃了 。 讲到这儿你不得不佩服古人的智慧 , 杨贵妃他们吃的荔枝很大概率是快成熟的时候 , 整棵树移栽到盆里路上运输 , 无论是陆路 , 还是水路 , 路上成熟的荔枝再加上快马专递确保新鲜 。 不过看到这里感觉真的有点劳师动众的帝王享受 。
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