文/宋妈说育儿(原创文章 , 欢迎转载分享)
在宝妈购买的奶粉说明书上常常会写着:冲泡温度不得超过50℃ , 与此同时 , 世卫组织则提出 , 为了宝宝的健康着想 , 为宝宝冲泡奶粉时 , 温度必须在70℃以上 。
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现代育儿理念都提倡宝妈用母乳喂养 , 但无奈有的宝妈奶水不足 , 只能退而求其次选择混合喂养 , 即“母乳喂养+奶粉喂养”的模式 。
除了选择奶粉喂养的宝妈就会面对冲奶粉的问题 。 一些进入辅食期的宝宝 , 需要断母乳转而喝奶粉的宝宝也会接触到喝奶粉的情况 。
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可奶粉不像豆浆粉 , 米糊粉 , 随便用热水一冲就可以给宝宝喝的 。 奶粉的冲泡需要注意冲奶粉的水温和水质达到一个合适的标准才能给宝宝喝 。
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给宝宝冲奶粉水温有要求?商家和世卫组织的建议截然不同
有细心的宝妈可以看到:
奶粉罐上建议的冲奶粉的水温是在40-50度 , 最好不要超过50度 , 过高的水温会破坏奶粉中的营养物质 , 也会流失一些维生素含量 。
而且有些奶粉在宣传中声称中会添加一些益生菌 , 钙质 , 牛初乳的成分 , 用来改善宝宝的肠道消化问题 。 这些对身体有益的菌种在经过高温冲泡后会失去它的活性成分 。
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然而在世界卫生组织所发布的建议冲泡奶粉的温度是在70度水温以上 。
原因是奶粉并不是像母乳一样无菌无毒的 。 有时奶粉中会含有大量的细菌成分 , 如果不用高温热水冲泡 , 很难将奶粉中的细菌杀死 , 照成宝宝拉肚子 , 或者过敏的情况发生 。
比如有些奶粉中会有最常见的坂崎肠杆菌等物质 , 如果不用高温的热水冲泡的话 , 会引起婴儿呕吐 , 拉肚子 , 甚至是损伤脑神经等等 。
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同时用高温将奶粉冲泡后 , 也延长了奶粉的保质期 , 最多可以在室温条件下放置两个小时左右 。
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冲泡奶粉时的水温对奶粉有啥影响?商家和世卫组织的建议到底该听哪一个
据相关研究发现 , 其实水温是对奶粉中的维生素等物质是没有影响的 , 奶粉中的蛋白质和脂肪都是没有流失的 , 一些维生素 , 钙质 , 益生菌等物质 , 只是在高温冲泡下有所减少 , 但是并不会影响这些物质的存在 。
而且一些商家会将奶粉中添加益生菌 , 钙质等物质来作为营销的噱头 , 本质上和普通的奶粉并没有差别 。 如果有差别也只是细微的差别 , 根本对宝宝的身体起不到任何的作用 。
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由此我们可以得出一个结论:最好的奶粉冲泡水温是在70度左右 , 如果宝妈怕孩子喝了烫嘴也可以选择将冲泡好的奶粉晾到40-50度以下再喝也是可以的 , 避免奶粉中的细菌让宝宝拉肚子 。
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冲奶粉的水质也有讲究 , 给宝宝冲奶粉时牢记“四个不要”
●不用要矿泉水来给宝宝冲奶粉
很多宝妈绝对矿泉水是绝对干净的 , 里面没有任何的杂质 , 并且能补充给宝宝补充身体所需要的矿物质 。
实际上 , 市面上售卖的矿泉水属于酸性水 , 正因矿泉水中将水中的杂质过滤的太过干净了 , 将水中的碱性物质也顺便过滤了 。 而我们人体是碱性的 , 长期喝酸性的水 , 不仅对肠胃不好 , 还会导致骨质疏松 , 甚至加大了患病的风险 。
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●不要千滚水给宝宝冲奶粉
这里的千滚水其实指的就是反复烧过很多次的水 。
烧过很多次的千滚水中富含大量的亚硝酸盐 , 这种物质对人体只有坏处没有好处 , 甚至会加大宝宝患病的风险 。 而且放置再水壶中再次烧开的千滚水 , 里面会有很多的沉淀物质 , 这些物质长期存在 , 对人体也是有所风险的 。
●不要喝软化过的水
有些地区的水质较硬 , 也就是水中参杂了很多物质 , 水不清澈 。 喝起来没有甘甜的感觉 , 甚至会有一些苦涩 。
这时宝妈们都会给家里安装一个软化器 , 将水中的杂质过滤掉 。 但这种水在过滤的同时 , 也会把水中的碱性物质和水中的矿物质也过滤掉 。 同时增加水中的钠离子 。
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