开店开在星巴克旁边，如今撤出一座大城市，COSTA咖啡怎么了？不少在疫情期间临时关门的餐饮店

每经编辑卢祥勇

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不少在疫情期间临时关门的餐饮店，没有迎来再次开门迎客的那一天。
近日有消息称， COSTA咖啡（咖世家）全面撤出了青岛市场。在大众点评搜索可以发现，目前青岛已经没有了COSTA门店，而北京、上海也有COSTA门店显示“暂停营业” 。杭州有2家门店也在今日（8月31日）关停。据统计， COSTA咖啡北京加青岛一共关了大概10%的门店。

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图片来源：每经采访人员张晓庆摄
这个创办于1971年的英国品牌，曾把星巴克视作最大的竞争对手，总爱开在星巴克旁边。但现在，星巴克依旧在攻城略地，而COSTA咖啡已从不少人的身边消失。

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青岛、北京、杭州都在关店
据青岛新闻网报道， 8月开始， COSTA陆续撤离了在青岛的全部门店，有些原本COSTA的门店正在装修新品牌，有些已经换成了别的品牌。
在大众点评搜索青岛的COSTA门店，已经查不到任何堂食门店信息。
另据北京商报报道， COSTA在北京地区的门店也关了不少，石景山万达店、方庄时代广场店等商圈的COSTA都显示“暂停营业” 。

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北京暂停营
业的COSTA咖啡
北京世贸天阶店的店员透露，北京大约关了20家左右，其余门店正常营业。
而COSTA在华开店一共也就400多家，这一次北京加青岛一共关了大概10%的门店！

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上海暂停营业的COSTA咖啡
对于COSTA门店调整的现象，北京商报联系到COSTA ， COSTA咖世家负责人也首度公开对此事作出回应：“关店是门店优化工作的持续，关闭青岛亏损门店是COSTA在中国业务优化调整中的一部分！青岛市场目前是由北京华联咖世家合资公司进行运营，华联咖世家对消费者反映的问题进行了积极沟通，目前预付卡后续处理问题已经得到妥善处理。 ”
据钱江晚报，根据工作人员的回应，咖世家（COSTA）在内地是南北区分开运营的。
北京和青岛的门店，分属北区华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司。而江浙沪的COSTA门店，属于咖世家咖啡（上海）有限公司。此前北京和青岛撤店，和南区COSTA并无关联。
但是出于经营调整，在今天，江浙沪地区也将关停一批门店，其中有两家位于杭州，分别是COSTA西溪乐天城门店，和COSTA中豪国际店。除此之外，杭州其他COSTA门店正常营业。
正常营业的COSTA门店生意如何？据都市快报，今天下午，位于杭州剧院南面的一家COSTA ，只有三个客人分坐两桌，柜台前有一男一女两位店员。
【开店开在星巴克旁边，如今撤出一座大城市，COSTA咖啡怎么了？】店员还透露，可以再COSTA的小程序充值，但南北大区不通用， “意思就是杭州买的，在北方城市不能用。另外枢纽店也不可以。 ”枢纽店就是类似机场、高速公路，还有阿里巴巴园区店等。

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网友吐槽COSTA储值卡无法在火车站门店使用

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曾与星巴克“贴身肉搏”
同是国外咖啡连锁品牌， Costa诞生于英国，星巴克诞生于美国；
同是创立于1971年，但两者却同龄不同命。
自从2006年进入中国， COSTA就把星巴克视作最大的竞争对手，并且试图用星巴克的那样方式进攻中国市场。 COSTA在门店扩张上采取激进的策略， COSTA在3年内开设的门店数量就达到了星巴克12年开店数量的25% ，是星巴克同期发展速度的2.5倍。
在选址上， COSTA使用了与星巴克“贴身”的战术，即不惜花高价把门店开在星巴克旁边。这么做的好处是，不仅可以节省市场分析和考察的各种成本，而且还能借助星巴克在消费者心中先入为主的地位，提高自己的知名度。

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图片来源：每经采访人员李诗琪摄
一个标志性事件是， 2011年COSTA在中国的第100家门店开在了北京首都机场T3航站楼，而这个号称“国门第一店”的黄金位置，曾经是星巴克在华北区盈利最多的店。