白萝卜|明日白露，这白色食物别忘了吃，才1元钱一斤，简单一蒸，特鲜美( 二 ) 蒸菜|食材

4、将肉末和处理好的萝卜丝混合在一起。

5、加入一勺生抽、一勺蚝油、3勺生粉。（这里不需要额外加盐调味了，因为萝卜丝里已经加盐腌制过了）。
6、将所有配料和食材混合在一起搅拌均匀。
7、揉成一个个小丸子装入盘中。锅里加水煮沸，将丸子上锅隔水蒸，上汽蒸15分钟即可。
8、准备一个调味汁，少许油，加入少许的生抽、蚝油和蒸丸子的汤汁一起煮开，加点水淀粉勾芡至浓稠。

煮好的料汁淋在蒸好的萝卜丸子上，撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用，这样一道家常版的：萝卜丝蒸肉丸子就做好啦，这样蒸出来的丸子味道鲜香，搭配上料汁一起吃，又鲜又入味，丸子鲜嫩多汁，还带有萝卜丝独特的清香，非常开胃好吃又下饭，做法也很简单，食材准备好，上锅简单一蒸就好啦，白露节气吃白萝卜正当季，蒸一蒸营养好吃不上火。是一道老少皆宜的营养美味。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、萝卜丝需要提前加入适量的盐腌制脱水，然后挤干水分，这样的萝卜丝去掉萝卜的辛辣汁水，口感更清甜好吃。

2、肉末建议选择7分瘦肉、3分肥肉搭配在一起，这样做出来的肉丸子吃起来口感更鲜香不柴。

【白萝卜|明日白露，这白色食物别忘了吃，才1元钱一斤，简单一蒸，特鲜美】3、最后的料汁可以根据个人喜好来调，这样做的口味比较清淡，喜欢吃辣的可以加点辣椒一起，也是非常开胃好吃的。