战友|战友提醒我，给文书送盒烟第一次送礼：为了去储藏室取东西( 二 ) 小米饭|连队|东西|连长|基本|钢丝|新兵

刚开始新兵吃饭，第一碗都是要盛得满满的，等到吃第二碗时，有时就没有饭了。
知道这个吃饭的秘密后，新兵吃饭的第一碗饭，基本都是大半碗饭，尔后再盛上满满的一碗饭。
吃馒头时也是先拿上两个，第二次取馒头时，可根据自己的饭量拿两个或者是三个。
这种吃饭法，不仅仅可以多吃，而且刚开始给人的印象还是很文明的。
每天的饭食基本是早饭面食馒头花卷，也有吃油条的时候，但很少，午饭大米饭，晚饭面条，玉米窝头小米饭等等。
大米饭，就是南方的二季稻叫线米，而且都是在国库存放的线米，这种线米很不好吃，就跟我们在知青点吃的杂交高粱米差不多。还有一种米饭就是小米饭更难吃。这些小米都不是当年新打下的新小米。
在连队经委会上，大家都反映小米饭太难吃了，炊事班要动脑筋粗粮细做。
后来在小镇子找到一家加工厂，把小米加工成小米面，掺和少量的白面，做“钢丝面”吃。

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“钢丝面”真是个好东西。刚开始解决了小米饭的问题。把小米磨成面加入少量白面用水和在一起，用漏子做出面条状。
到连队时，炊事员用蒸屉把“钢丝面”蒸熟了，而后，炒肉片放上豆角，大头菜等，再把蒸熟的“钢丝面”倒进大铁锅里搅拌均匀即可。
这样一来，小米饭就告别了，玉米面蒸的窝窝头也告别了，也都基本做成了“钢丝面” 。
我们新兵连是跟老兵在一起吃饭，炊事员都是老兵。
跟老兵在一起吃饭，好处就是饭做得到位，菜炒得好吃。也有不利的地方，要先让老兵吃。虽然没有条文规定，但是大家还是有这个自觉性的。
像吃“钢丝面”时，肉片早盛的有不少，到后来盛的，基本就是菜和“钢丝面”了。尽管如此，我们也是很满意的，解决了小米饭和玉米面窝头难吃的问题。
那时不像现在，吃上一块肥肉片也能香上半天。
我在知青点时，曾经开过一次批斗一个知青偷吃猪油的事情。
一个男知青趁做饭时的炊事员，把钥匙放在窗台上他卸掉一把钥匙，晚上时悄悄地“顺”了半饭盒猪油。可也巧，正在他“作案”时，那个炊事员去知青食堂拿东西，逮了个正着。

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【下乡知青（资料照片）】
第二天，贫下中农代表来到知青点开批斗会。
那个知青在一张桌子前低着头，一副苦相脸。
贫下中农代表问道，你老实交代，昨天晚上偷了多少猪油？
知青答，我如实交代，半饭盒猪油。
问，偷猪油干什么？
答，为了和在高粱米饭里吃。
问，为什么要和在高粱米饭里？
答，高粱米饭不好吃，尤其是杂交高粱米饭咽不下去。
问，放上猪油就好咽了？
答，放上猪油香，还光滑，好吃好咽。
问，你知道这是侵害大家的利益是在犯罪吗？
答，知道，就是嘴馋。我拿的猪油退回去了，保证今后不再犯了。
现在能吃上块肉片，也是很香和美滋滋的，是为了国防建设的需要。
【战友|战友提醒我，给文书送盒烟第一次送礼：为了去储藏室取东西】环境改变了人们的思维。