都说芝麻酱的营养价值很高 ， 它富含蛋白质 ， 脂肪及多种维生素和矿物质 ， 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多 ， 仅次于虾皮 ， 经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍 ， 经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用 ， 还能纠正和预防缺铁性贫血；芝麻酱含有丰富的卵磷脂 ， 可防止头发过早变白或脱落； 芝麻含有大量油脂 ， 有很好的润肠通便作用 。

----这菜我家隔几天做一次 ， 越吃越想吃 ， 高蛋白还补钙 ， 家家能吃得起//----

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