血管健康与饮食( 四 )

血管健康与饮食

----血管健康与饮食//----

8、燕麦

燕麦中含有的β葡聚糖和膳食纤维 , 对抑制人体胆固醇吸收、调节血脂有很好的作用;另一方面 , 燕麦富含的n-3脂肪酸、叶酸以及钾元素 , 还可以帮助机体保持动脉血管通畅 。

9、洋葱

国外专家经过研究发现了洋葱中含有槲皮素 , 槲皮素能够抑制血小板凝聚、对抗血栓形成;洋葱内还含有扩张血管的前列腺素A , 可增加冠状动脉及末稍血管流量 。