鱼 ， 本来是低脂肪高蛋白的好食材 ， 我们也会推荐控制体重或者三高人群多吃鱼 。 可是鱼一经过油炸之后 ， 里面宝贵的不饱和脂肪酸 ， 比如DHA都损失殆尽 ， 低脂肪的好处也没了 ， 取而代之的是大量的油脂——一个减肥食材生生就变成了「催肥巨坑」 。

----节日聚餐多 ， 送你几道“免胖符”//----

其实 ， 很多菜从菜名就能判断出来它的烹饪方式是否健康 。 到了年底聚会高峰期 ， 下馆子聚餐成了三天两头的社交活动 ，

如果这一桌子菜是清淡少油 ， 滋味丰富的 ， 还能发挥膳食均衡搭配原则开心的吃起来 。

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