梅菜干蒸排骨

----过年宴客 ， 餐桌上有这几道菜更有新年气息！//----

原料：葱一段、姜一块、梅菜干1棵、八角1个、盐、老抽、生抽、白糖

做法：

1.排骨焯水；葱姜切碎；干辣椒水浸泡后切段；八角掰开；梅干菜泡好洗净 。

2.锅里放油 ， 小火煸炒葱姜八角 ， 出香味后放入排骨、干辣椒 ， 炒至排骨微黄 。

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