制作方法：

1、大米先泡20分钟 ， 然后放入锅内;

2、山药切斜段 ， 放入锅里；

4、加入清水 ， 大火烧开 ， 转小火至米和山药熟烂；

3、将玫瑰花放入粥中焖煮片刻即可 。

药膳功效：

从营养学角度看 ， 山药营养丰富 ， 含有粘液蛋白、多糖、淀粉酶、微量元素、维生素等多种营养素 。 中医认为 ， 山药性甘平 ， 有补脾益肾、养肺、止泻之功效；玫瑰花有补血气 ， 美颜护肤的作用 。 霜降饮食应以润燥健脾养胃为主 ， 这款粥适合霜降时节 ， 尤其适合慢性胃炎、消化不良者食用 。

专家介绍

马莉 临床营养博士 ， 副主任医师 ， 我院营养科副主任 ， 中国中西医结合学会营养委员会青年委员 ， 中国女医师学会抗衰老委员会委员 。

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