----蚝油草菇炒牛肉 ， 牛肉滑嫩鲜美 ， 草菇本身肉质脆嫩 ， 香味浓郁//----

第2步、鲜菇洗净并在头顶切十字花 ， 洋葱切丝 ， 青辣椒切段 ， 姜切片 ， 蒜瓣拍碎 ， 猪柳肉切薄片备用 。

----蚝油草菇炒牛肉 ， 牛肉滑嫩鲜美 ， 草菇本身肉质脆嫩 ， 香味浓郁//----

第3步、肉片用盐、糖、酱油、料酒、生粉拌匀腌制十分钟 。

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