【食材】：花甲两斤、永川黑豆豉二两、植物油适量、干海椒二两、花椒一小把、食盐适量、鸡精适量、大葱两根 ， 老姜一块、大蒜五瓣 。

【制作步骤】：

第一步：花甲买来后用清水再加一点食盐和几滴油喂养两小时 ， 使其吐尽泥沙 ， 再用清水多清洗几次 ， 永川黑豆豉稍稍用刀切一下 ， 老姜和大蒜切碎 ， 干海椒剪成段 ， 大葱洗净后也切成段；

----花甲与它天生一对 ， 营养美味 ， 清热解毒 ， 常吃少感冒！//----健康频道 http://

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