榛子营养多 生吃、熟吃哪种更好?

榛子是生活中经常食用的一种坚果类食物 , 它营养丰富 , 口味好 , 含有 A、B、E 等多种维生素及钙、铁等矿物质元素 。 所以 , 榛子的营养价值很高 , 其成分主要集中在榛子壳及榛子仁里 。 榛子虽富含油脂 , 但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老 , 是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选 。

榛子营养丰富 , 生吃、熟吃都可以 。 那么究竟哪种方法更健康呢 ? 下面 , 随经济日报 - 中国经济网时尚频道一起来了解一下吧 。

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