----原创 牛肉怎样做好吃 ， 秘诀就是加上它！每次多消灭两碗饭！//----

Olivia美食笔记：

1、焯水时牛肉块冷水入锅 ， 焯好后再次煮炖时热水入锅 ， 这样能保证牛肉与水温同步 ， 不会忽冷忽热 ， 影响牛肉口感 。

2、杂蔬可以随个人喜好变化 。

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