1、首先把里脊肉切成丝 ， 莴笋切成条 ， 木耳洗净备用

----鱼香肉丝做到“见油不见汤” ， 色香味就全了！//----

2、腌制肉丝：加入许少盐、料酒、生抽搅拌均匀 ， 再加适量水淀粉继续搅拌腌制5分钟左右

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