芹菜减肥食谱

一、核桃仁拌芹菜

材料：芹菜300克 ， 核桃仁50克 ， 精盐、味精、香油各适量 。

做法：

1.将芹菜去杂洗净 ， 切成丝 ， 下沸水锅中焯2分钟后捞出 ， 用凉水冲一下 ， 沥干水放盘中 ， 加精盐、味精、香油 。

2.将核桃仁用热水泡后剥去薄皮 ， 再用开水泡5分钟取出 ， 放在芹菜上 ， 吃时拌匀即成 。

减肥功效：二者成菜常食 ， 能润肤 ， 容颜 ， 乌发 ， 延年同得 ， 此外 ， 还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴 。

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