过年之后，你是不是也在忙着减肥？( 二 ) 每逢佳节胖三斤

陷阱二：不吃主食

主食中通常都含有大量的淀粉，进入人体之后会分解为碳水化合物，也就是通常所说的糖类。过量进食糖类会长胖，但如果饮食中缺乏糖类，就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的永久性的伤害。因此，每日需要摄入固定的主食，尤其是含有复杂碳水化合物的主食，比如山药、芋头、杂粮等，提供热量的同时还可以补充膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康很有益处。

陷阱三：不吃肉类

每一种食物都含有其特殊的营养成分，为了保证营养均衡，要将粮谷类食品、肉蛋奶豆制品、蔬菜水果、干果及油脂类等四大类食品均衡搭配。单吃一两类食物，容易造成营养失衡，影响身体健康。因此，即使为了控制体重，也不能只吃水果蔬菜而缺乏肉类的摄入。

陷阱四：只吃粗粮

在减肥期间，大多数人都会选择用粗粮代替细粮，有些人甚至会用粗粮取代细粮，觉得粗粮吃的越多越好。粗粮中含有膳食纤维，如果补充过量，可能使胃肠道“不堪重负” ，而且大量补充纤维还可能影响钙、铁、锌等元素的吸收，导致缺铁性贫血，骨质疏松等问题。此外，大量的纤维摄入体内，可能降低蛋白质的消化吸收率，造成营养不良。