----挑选猪血的小窍门//----

猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等 ， 味甘、苦 ， 性温 ， 有解毒清肠、补血美容的功效 。 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。 那么要怎么选猪血呢？

挑选猪血的小窍门：

1、看颜色：放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等 ， 颜色十分鲜艳 。

2、用手摸：放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质 ， 柔韧且不易破碎 。

• 睡不好，原来是枕头选错了！快来领取枕头挑选「 秘籍」，保你安然入眠！
• 水果固然好吃健康，也要掌握挑选技巧，避免对身体的伤害
• 瘦肉咬不烂？30年大厨教你4个窍门，肉质鲜香软烂，比豆腐还嫩滑
• 糖尿病人能吃玉米吗？挑选玉米有哪些讲究？一篇文章为你解惑
• 猪血、鸭血脏不脏？看加工过程全揭秘
• 猫咪益生菌怎么吃，挑选合适的益生菌？
• 肝的“救星”被找到，不是猪血，若你爱喝，不出一月肝会感谢你
• 猪血有什么营养作用？某种人尽量不要吃猪血？很少人知道
• 鸡血、鸭血、猪血不为人知的3大好处，后悔没早点知道
• 吃猪血后排出黑色大便，是体内毒素被排出来了？答案你可能想不到