一、鱼香茄子：主料：圆茄子；配料：尖椒；调料：植物油、清水、郫县豆瓣酱、盐、白糖、醋、黄酱、耗油、蒜末

1.先将茄子去除根部 ， 清洗干净 ， 切成滚刀块 ， 装盘备用；

2.取一小碟 ， 将碟内放入郫县豆瓣酱两勺 ， 然后再加入醋、黄酱、耗油、白糖 ， 调好后较均匀备用；

3.将配料尖椒切成小丁 ， 盛于小盘中备用 ， 再取2-3瓣蒜切成末放入小蝶中；

4.准备工作做好后 ， 就开始进行下一步的炒菜工作 ， 将适量油倒入锅内至6成熟 ， 放入切好的茄子进行翻炒；

5.继续翻炒锅内的茄子 ， 一边炒一边加水 ， 直至所有的小块都变的软些为止；

• 年轻人爱吃盐的重口味该怎么治？
• 俗话说“酸儿辣女”，是真的吗？为什么有很多孕妇爱吃“酸”？
• 暑假了学会吃3种食物，好吃还补钙，补脑长高个，孩子超爱吃
• 真的吗？爱吃甜食影响视力？来看吃甜食有哪些注意事项
• 夏天来了，3种食物换着吃，补血养气，营养丰富，爱吃就是赚到
• 植株上的红灯笼，晶莹剔透的红宝石，爱吃的你怎么能错过？
• 抗衰老|4个最容易让人显老的特征，多一个老10岁！1个方法就能补救
• 女孩因过度吃甜食近视1500度，从小爱吃糖的孩子，父母要警惕
• 传说中的减重手术是怎么让人瘦下来的？
• 每天1斤酒 超爱吃甜食 简阳52岁大叔连喝10罐红牛进了ICU