吃饭时这个坏习惯,特别容易让人多吃!不想发胖赶紧改!( 二 )

巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心的研究人员 , 招募了62名18~28岁的年轻志愿者 , 让他们从健康食品、软饮料和巧克力中随意选用食物 , 吃饱为止 。

研究人员让志愿者参与三次试验 , 第一次专心进食 , 第二次边进食边刷手机 , 第三次进食时看纸质文章 。 结果显示 , 专心进食时 , 志愿者平均摄入热量535卡路里;边吃饭边刷手机时 , 平均摄入591卡 , 体重超重志愿者摄入更多 , 平均达616卡路里 。

研究人员还发现 , 边吃饭边刷手机 , 会多摄入15%的卡路里 , 志愿者选用高脂食物比专心进食时多10% 。 另外 , 吃饭时阅读纸质文章也会让人多摄入热量 。