（2）莲藕绿豆汤

功效：清热解毒、消暑开胃

食材：莲藕 ， 猪骨（脊骨） ， 绿豆一把

步骤：

①绿豆洗净净泡

②猪骨冷水下锅 ， 飞水 ， 烧开水后会漂出浮沫 ， 捞出猪骨清水冲洗干净

③猪骨、绿豆冷水下锅 ， 大火烧开 ， 烧开后放入莲藕 ， 大火煲15分钟转小火慢煲60-90分钟即可

小贴士：因为绿豆在煲煮后会融化 ， 有豆壳分离出来 ， 饮用前建议过筛一遍

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