全蛋液：适量

豆沙馅：80克

做法：

1、在我家 ， 做面包的比例 ， 远远高于蛋糕和饼干 ， 相对而言 ， 面包的糖粉热量少一些 ， 还有面包里可以放各种坚果、水果 ， 馅料 ， 营养更均衡 ， 口感也很棒 。

这里我也形成了用面包机揉面的习惯 ， 以前我也是手揉 ， 但后来发现做面包的面团的筋度比做馒头花卷的要求都要高 ， 且揉面在中后期才加入黄油 ， 需要反复摔打面团 ， 手心里的汗液总会多少混合到面团里 。 用面包机不仅干净卫生 ， 而且基本可以达到面团拉出薄膜的要求 。

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