----春季常吃此物，清理血管，阻止胆固醇氧化，降低心脏病发病率//----健康频道 http:// //
菜花中的二硫酚硫酮,促进身体毒,阻止皮肤色素斑的形成,有很好的护肤效果。菜花特别适合儿童、上班族、生活环境污染严重者、心脑血管疾病患者、食欲不振者和癌症患者食用。
菜花常有残留的农药,还容易生菜虫,食用前,可将菜花放在盐水中浸泡几分钟,让菜虫自己跑出,还有助于去除残留农药。食用时多嚼几次,更有利于营养的吸收。
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