【春天吃生菜和哪些食物搭配 ， 吸油脂清肠胃 ， 补血养颜排毒 ， 好视力】

生菜是我们日常餐桌上常见的蔬菜 ， 生菜的营养丰富 ， 含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C ， 能保护眼睛 ， 维持正常的视力 ， 缓解眼睛干涩与疲劳 。 生菜中含有干扰素诱生剂 ， 可以刺激人体正常细胞产生干扰素 ， 抵抗病毒 ， 提高人体的免疫力 。 生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质 ， 它对癌细胞有明显的抑制作用 ， 尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面 ， 效果显著 。 当然了 ， 生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高 ， 经常吃生菜有吸油脂清肠胃 ， 消除多余脂肪的作用 ， 所以生菜又有减肥生菜的美誉 。

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