----中秋月饼馅换新衣 ， 软糯香甜紫薯地瓜蛋黄饼//----

5、每个剂子用手压成圆形 ， 放入蛋黄 ， 用手虎口处一点点封口 ， 整理成圆形

----中秋月饼馅换新衣 ， 软糯香甜紫薯地瓜蛋黄饼//----

6、蛋黄包入后轻轻揉圆压成饼状 ， 力度大小看蛋黄硬度 ， 如果蛋黄稍硬千万别用蛮力 ， 轻轻能压成多厚随它 ， 以后煎饼时整形

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