一年之计在于春 ， 春季阴寒消退 ， 阳气上升 ， 但天气还是比较寒冷 ， 在进补的过程中要注意补充热量 ， 暖中散寒 ， 以满足机体日趋活跃的需要 ， 多吃一些性温的食材对身体是有好处的 ， 今天小井就给大家推荐春季适合吃的4道养生菜 。

一、凉拌莴笋

莴笋是春天养生的首选 ， 莴笋含有的营养成分比较高 ， 有助于促进肠道的通顺 ， 能适当减少心房的压力 ， 对一些患有高血压和心脏病患者极为有益 。

“凉拌莴笋 ， 口味清香 ， 开胃爽口 ， 有助于消化 ， 还能清肠道 ， 消水肿 。 口感爽脆 ， 酸甜可口 ， 助消化 ， 经常吃还能减肥 ， 提高免疫力 ， 预防感冒 。 ”

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