别把肠内坏菌养胖！日肠道权威关键2招顺利消灭癌细胞( 二 ) 如今研究已经证实

在新形成的细胞当中，也会有些细胞因为复制时的疏忽而发生错误。那就是癌细胞。

由于一兆个当中会产生五千个左右的癌细胞，就机率来说是极低，但错误还是经常发生。当癌细胞形成之后，免疫细胞就会一一将其击退。当免疫细胞发现某个细胞时，会先判断它是自己人还是外来的。若发现是外来的有害物质，就会将其杀死。

但面对癌细胞时的难处在于，它们并非外来的物质，而是原本正常细胞的瑕疵品，所以免疫细胞很难把它判定为「异物」。但是，免疫细胞还是会攻击刚新生的癌细胞，并置之于死地。

由于七○％的免疫细胞都在肠道里，所以癌症与肠内菌丛的密切关系自然无须赘言。其中，就负面意义来说最引人注目的就是大肠癌与坏菌。在日本人的癌症死亡率中，胃癌的比例原本就高，大肠癌则是少数派。

但随着饮食的欧美化，则开始出现了大肠癌死亡率增高、胃癌死亡率降低的倾向。随着肉食比例增加，肠内的坏菌也随之增加。此外，因为压力的原因，也让坏菌的毒性增加。虽然原因尚未完全明朗，但我们可以大致追溯一下能够想像得到的致癌过程。