豌豆烧肉的做法，兼具营养和美味，好吃不油腻，缓解眼睛疲劳虽然豌豆很不起眼

虽然豌豆很不起眼，但是它的营养价值特别高，不仅丝毫不逊色于黄豆，而且还能起到抗菌消炎的作用，如今各类人群基本上都离不开电脑和手机，长此以往视力难免会有所下降，此时，适当补充些它缓解眼睛疲劳，从而起到保护的目的，同时，它还具有美容养颜、减肥瘦身等功效。

单独用豌豆就可以加工出种类丰富的食物，比如：豌豆粉、豌豆炒虾仁、奶香豌豆羹等等，其中最出名的恐怕非豌豆黄莫属，再比如豌豆糕，传统中式糕点的经典代表之一。