石榴的果、花、叶、根和果皮皆可入药 。 石榴果中的可食部分是石榴子的外皮 ， 具有生津解渴、解酒排毒、涩肠止泻之功能 。

适宜于慢性腹泻 ， 肠滑久痢 ， 妇女白带清稀频多、肺结核咳嗽、咽喉肿痛、口干童哑和口舌生疮者食用 。

因含糖分较多 ， 糖尿病患者忌食；一般人多食则损肺伤齿 ， 助水生痰 。

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