----炒时加入一点醋 ， 热锅快炒加姜丝 ， 成本不到5元 ， 上桌就被抢光//----

小贴士：炒豆芽时应热锅快炒 ， 使维生素C少受破坏 。 绿豆芽性寒 ， 烹调时宜配上一点姜丝 ， 中和它的寒性 。 炒绿豆芽时加入一点醋 ， 既可防止维生素B1流失 ， 又可以加强减肥作用 。

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