4、然后加入酱油、黄酒、白糖 ， 加水与肉块持平 ， 旺火烧开后转小火 ， 加盖焖烧1小时 。

5、再倒入栗肉再焖烧半小时 ， 然后转旺火收汁 ， 见汤汁快干时加味精 ， 投入葱段 ， 淋上芝麻油 ， 出锅装盘 。

特点：色泽红亮 ， 香气扑鼻 ， 肉质鲜润 ， 栗肉酥香 。

----栗子烧肉的家常做法//----

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